نصف كيلو لحم ضأن - 2 فنجان عصير طماطم - فنجان سمن - ملح - فلفل - بهار الطريقة - قطعى اللحم و حمريه فى السمن تحميراً جيداً ثم ملحيه بالملح و الفلفل و البهار . - ضيفى الطماطم بالتدريج و قلبى حتى ينضج اللحم و تصير الصلصة مقدار قليل جداً ثم قدميها ساخنة .
الخميس سبتمبر 01, 2011 5:25 pm
